Cidade branca
Arequipa, conhecida como a Cidade Branca por suas construções em sillar vulcânico, é a segunda maior cidade do Peru e um destino que combina história colonial, cultura andina e paisagens espetaculares. Localizada a 2.335 metros acima do nível do mar, oferece um clima privilegiado durante todo o ano.
Centro histórico e patrimônio colonial
1. Praça principal (Plaza de Armas) e arredores
O coração de Arequipa apresenta uma das praças mais bonitas do país. Cercada por pórticos de sillar branco com restaurantes e cafés, a praça oferece vistas diretas para os vulcões Misti, Chachani e Pichu Pichu. Aos domingos de manhã ocorre a troca da guarda, um espetáculo gratuito que vale a pena ver.
2. Mosteiro de Santa Catalina de Siena
Este mosteiro do século XVI funcionou como uma cidade dentro da cidade por 400 anos. Suas ruas de pedra, celas coloridas e pátios floridos criam um ambiente único. O passeio noturno com velas (terça e quinta) oferece uma experiência mais íntima. Ingresso: S/50 para adultos.
3. Catedral de Arequipa e seu museu
A catedral neoclássica domina a praça principal e abriga um órgão trazido da Bélgica em 1870. Seu museu exibe ornamentos religiosos em ouro e prata. O ingresso para o museu custa S/10 e inclui acesso ao campanário com vistas panorâmicas da cidade.
4. Igreja e claustros da Companhia
Os jesuítas construíram esta igreja em 1590, destacando-se pela fachada barroca esculpida em sillar. Os claustros abrigam lojas de artesanato local onde você pode comprar peças autênticas de alpaca e cerâmica tradicional.
5. Bairro de San Lázaro
O bairro mais antigo de Arequipa conserva ruas estreitas de paralelepípedos e casas originais de sillar. Caminhar por suas sete ruelinhas te transporta ao período colonial. Aqui você encontrará oficinas de artesãos locais e pequenas lojas familiares.
Museus e cultura viva
6. Museu Santuários Andinos (A Dama de Ampato)
Este museu guarda Juanita, a múmia inca melhor preservada do mundo, encontrada no vulcão Ampato em 1995. A exposição explica os sacrifícios rituais incas e a importância das montanhas sagradas. Ingresso: S/35, com visitas guiadas a cada hora.
7. Casa Museu Mario Vargas Llosa
A casa onde o prêmio Nobel viveu durante a juventude virou museu. Exibe manuscritos, fotografias e objetos pessoais do escritor. A visita inclui um passeio pelos espaços que inspiraram algumas de suas obras. Ingresso: S/20.
8. Mundo Alpaca
Mais que uma loja, é um centro de interpretação sobre a fibra da alpaca. Você pode observar todo o processo, desde o animal até a peça pronta, incluindo demonstrações de tecelagem tradicional. A entrada é gratuita e você pode interagir com as alpacas.
Mirantes e experiências urbanas
9. Mirante de Yanahuara e Carmen Alto
Yanahuara oferece o cartão-postal clássico de Arequipa com o vulcão Misti ao fundo, visível através de arcos de sillar com inscrições de poetas locais. Carmen Alto, menos conhecida mas igualmente espetacular, oferece vistas amplas da cidade e dos três vulcões tutelares.
10. Mercado de San Camilo
Construído em 1881 por Gustave Eiffel, este mercado é o centro gastronômico tradicional de Arequipa. Aqui você experimenta o queijo gelado, a chicha de jora e frutas exóticas da região. Os sucos de frutas custam entre S/3–5 e são perfeitos para o clima seco.
Natureza e aventura
11. Rafting no rio Chili
O rio que atravessa a cidade oferece corredeiras de nível II–III, perfeitas para iniciantes. As empresas locais incluem transporte, equipamento e guia certificado. A temporada ideal é de abril a novembro. Preço aproximado: S/80 por pessoa.
12. Reserva Nacional Salinas e Aguada Blanca
A 35 km de Arequipa, esta reserva protege ecossistemas de puna e espécies como vicunhas, flamingos e condores. A paisagem lunar de Salinas contrasta com as lagoas onde se reúnem aves migratórias. Ingresso: S/11 para adultos.
13. Termas de La Calera
Localizadas em Chivay, estas águas termais naturais chegam a 38°C. As piscinas ao ar livre oferecem relaxamento com vistas das montanhas andinas. Funcionam até as 19h e o ingresso custa S/15. Leve maiô e toalha.
Excursões imperdíveis a partir de Arequipa
14. Vale e cânion do Colca
O segundo cânion mais profundo do mundo abriga povoados tradicionais onde se conservam técnicas agrícolas pré-colombianas. Em Cruz del Cóndor você observa o voo dessas aves gigantes, especialmente entre 8–10h. Os passeios de 2 dias incluem hospedagem em Chivay e custam a partir de S/180.
15. Cânion de Cotahuasi
Menos visitado que o Colca, mas mais profundo, Cotahuasi oferece trekking de vários dias, cachoeiras de 150 metros e termas naturais. A vila de Cotahuasi conserva arquitetura colonial intacta. Os passeios de 3 dias custam a partir de S/350 e incluem transporte e guia especializado.
Dicas práticas: O sol em Arequipa é intenso devido à altitude, use protetor solar e chapéu. Os restaurantes fecham cedo; planeje suas refeições antes das 21h. Para as excursões aos cânions, reserve com 2–3 dias de antecedência durante a alta temporada (junho–agosto).