O mês de outubro em Cusco é uma época em que tradições gastronômicas e culturais se entrelaçam, oferecendo aos moradores e visitantes uma experiência única que ressalta a diversidade do patrimônio cusquenho. Por meio de festividades repletas de sabor, música e cor, celebra-se a identidade de seus povos e a riqueza de sua história viva.
Festa do Tanta Raymi – Oropesa
No distrito de Oropesa, conhecido como a capital do pão, celebra-se com orgulho a tradicional Festa do Tanta Raymi ou Festa do Pão. Durante essa festividade, os padeiros artesanais da região produzem uma grande variedade de pães, unindo criatividade e tradição em cada receita. O famoso pão chuta, principal produto local, é o mais esperado pelos visitantes atraídos por seu sabor único. Essa celebração destaca não apenas o talento culinário local, mas também promove o turismo e a identidade cultural de Oropesa, reconhecida inclusive em eventos nacionais como a feira gastronômica Mistura.
31 de outubro – Dia da Canção Criolla (Centro Histórico de Cusco)
Embora tenha se originado na costa peruana, a Canção Criolla também tem um lugar especial no coração dos cusquenhos. Todo dia 31 de outubro, o centro histórico de Cusco se enche de música, alegria e tradição para homenagear esse gênero musical que faz parte da alma peruana. A celebração inclui shows ao vivo, danças, apresentações culturais e feiras gastronômicas onde são exibidos e degustados pratos típicos da região. É uma data em que a fusão entre a música costeira e a cultura andina é vivida com entusiasmo e orgulho.